1.機械式的采用兩層熱膨脹系數不同金屬壓在一起，溫度改變時，他的彎曲度會發生改變，當彎曲到某個程度時，接通（或斷開）回路，使得制冷（或加熱）設備工作。

溫度是工業生產必須控制的一個非常關鍵參數，對于工業生產的產品質量、設備以及人身安全有直接的影響。選擇溫度檢測儀表不應盲目要求測量的精度高、范圍大以及自動化程度高等，而應結合工業生產中的具體工藝、被測介質的實際以及經濟性等各種因素全盤考慮。需要遵循的原則是檢測儀表測量溫度的上下限應當大于被測介質溫度的波動范圍、測量精度符合生產工藝技術要求、使用方式滿足測量人員觀察需要、便于日常檢修以及維護工作，并在此基礎上，盡可能選擇價經濟實惠的檢測儀表。

　　按使用方式選擇

　　假如只是就地顯示，通常可以選擇液體玻璃、雙金屬以及壓力式溫度計等。假如不僅需要具備測量溫度的功能，還要求具備當被測溫度接近極限值的時候能夠報警，應當選擇附加報警裝置的液體玻璃、雙金屬以及壓力式溫度計等。假如要求遠距離顯示的話，可以選擇熱電阻、熱電偶或者溫度變送器等。

　　按測量范圍要求選擇

被測量介質的溫度是選擇適宜的檢測儀表的一個非常關鍵的依據。假如是測量常溫，可以選擇熱電偶溫度計、熱電阻溫度計、壓力式測度計以及雙金屬溫度計等。有機液體玻璃溫度計的特點是其指示液為紅色，有利于讀數，但是無法帶電接點，所以在測量溫度低于100℃的介質并且不需要發送信號的時候，可以優先選擇有機液體玻璃溫度計。雙金屬溫度計的主要優點是其刻度比較清晰、耐振以及無水銀等，所以當被測介質的溫度低于300℃的時候，最好選擇雙金屬溫度計。