溫控器是一種自動化控制系統，其工作原理主要是通過溫度傳感器對環境溫度進行采樣和即時監控。具體過程如下：
1、當環境溫度達到預設值時，傳感器會檢測到這個溫度信號，并將其轉換成電信號。
2、這個電信號會被放大器放大，然后送到比較器進行比較。
3、根據比較結果，輸出控制器會控制制冷或制熱設備來調節溫度，從而達到溫度控制的目的。
此外，如果環境溫度繼續升高，達到設定的超限報警溫度點，溫控器會啟動超限報警功能。當被控制的溫度不能得到有效的控制時，溫控器還可以通過跳閘的功能來停止設備繼續運行，以防止設備毀壞。
溫控器的種類不同，其工作原理可能也會有所不同。例如，機械式溫控器的工作原理是利用兩片不同溫度膨脹系數的合金片感受到室內溫度后發生彎曲變形，從而推動觸點的閉合和斷開，以實現溫控器的通電和斷電。而電子式溫控器的工作原理則是普遍以PTC或者NTC材料作為溫度傳感器，將溫度數字轉換為電流信號，經芯片分析后來控制系統的通斷。
以上信息僅供參考，如果還有疑問，建議咨詢溫控器生產廠商或查閱相關技術手冊。
